Una nova línia de mostres de proves de sistemes de detecció de metalls i de raigs X aprovades per a la seguretat alimentària oferirà al sector de processament d'aliments una mà d'ajuda per garantir que les línies de producció compleixin les demandes de seguretat alimentària cada cop més estrictes, segons havia afirmat el desenvolupador del producte.
Fanchi Inspection és un proveïdor establert de solucions de detecció de metalls i inspecció de raigs X per a indústries, incloses les alimentàries, ha llançat una col·lecció de mostres de prova aprovades per la FDA per evitar la contaminació dels aliments amb materials com plàstic, vidre i acer inoxidable.
Les mostres es col·loquen a les línies de producció d'aliments o dins dels productes per garantir que els sistemes d'inspecció funcionin correctament.
Luis Lee, cap del servei postvenda de Fanchi, va dir que la certificació de la FDA, que incorpora l'aprovació de contacte amb aliments, s'ha convertit en una necessitat en el sector de processament d'aliments.
La certificació és els estàndards més alts del sector, va afegir Luis.
Demanda de la indústria
"Una cosa que la gent demana en aquest moment és la certificació de la FDA i que les mostres de prova provinguin de materials certificats per la FDA", va dir Luis.
"Molta gent no fa públic el fet que tenen la certificació de la FDA.Si el tenen, no l'emeten.El motiu pel qual ho vam fer va ser que les mostres anteriors no eren prou bones per al mercat".
“Hem de complir aquests criteris per a mostres certificades per tal de satisfer les demandes dels clients.La indústria alimentària exigeix l'ús de productes amb certificació de la FDA".
Les mostres de prova, que estan disponibles en una varietat de mides, segueixen un sistema de codificació de colors reconegut internacionalment i són adequades per al seu ús amb totes les màquines de detecció de metalls i de raigs X.
Per als sistemes de detecció de metalls, les mostres fèrriques estan marcades en vermell, el llautó en groc, l'acer inoxidable en blau i l'alumini en verd.
El vidre de soda calç, el PVC i el tefló, que s'utilitzen per provar els sistemes de raigs X, estan marcats en negre.
Metall, contaminació de cautxú
Aquest tipus de pràctiques s'han convertit en vitals per garantir que els sistemes d'inspecció compleixin les normes de seguretat alimentària i prevenir possibles perills per a la salut pública, segons Fanchi Inspection.
El minorista britànic Morrisons es va veure obligat recentment a retirar un lot de la seva pròpia marca de xocolata amb llet de fruits secs per por que pogués estar contaminat amb petites peces de metall.
Les autoritats irlandeses de seguretat alimentària van anunciar un avís similar el 2021, després que la cadena de supermercats Aldi comencés a retirar per precaució el pa a rodanxes blancs frescos de Ballymore Crust després que es va adonar que alguns dels pans estaven potencialment contaminats amb petits trossos de cautxú.
Hora de publicació: 15-abril-2024